＃004納豆パスタ

材料：

• 納豆
• パスタ
• ネギ
• バター
• 昆布茶（粉末）

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1. お湯を沸かしパスタを茹でている間にネギをカット
2. 納豆にタレを入れボールにネギ・バター・昆布茶を加えて混ぜておく
3. 茹で上がったパスタを絡ませる
4. 皿に盛付け刻み海苔を散らして完成

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☆☆☆ 3.5g

#003ハヤシライス

材料：

• 牛肉
• 玉ねぎ
• セロリ
• ホールトマト
• トマトケチャップ
• ローリエ
• 水
• バター
• 焼肉のタレ
• 赤ワイン
• コンソメ
• ウスターソース
• 胡椒
• マッシュルーム

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1. 玉ねぎ、肉を炒めて小麦粉を絡める
2. セロリ、マッシュルームを入れ、ホールトマト、水を加える
3. ローリエ、バター焼肉のタレ赤ワインコンソメウスターソースを入れて煮込む
4. 胡椒で味を整えて完成

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☆☆2.5g

#002:ツナとキャベツのパスタ

材料：

• ツナ
• キャベツ（1/4）
• しめじ（今回は自家
• パスタ
• 鷹の爪
• 醤油
• 塩昆布
• 麺つゆ

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1. お湯を沸かしている間にキャベツを切ります。
2. お湯が沸いたら塩を入れてパスタとキャベツも一緒に茹でます。
3. フライパンに油をひいてしめじを炒めます。　
4. 鷹の爪を入れて茹で上がったパスタとキャベツを入れます。
5. ツナを加えて炒めます。
6. 塩昆布を入れ、麺つゆで味付けをして完成

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☆☆☆☆4tg

最後に天かすを少しかけると食感が変わって面白いです。

#001:ホタルイカのパスタ

材料：

• ホタルイカ
• パスタ
• 鷹の爪
• 醤油
• オリーブオイル
• ニンニク2片
• 小松菜

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1. パスタを茹でます。
2. オリーブをフライパンにひきます。
3. 刻んだニンニクを香りが出るまで炒めます。
4. 目を取ったホタルイカを入れて潰しながら炒めます。
5. 小松菜を入れます。
6. パスタを入れて炒めます。
7. 塩胡椒、醤油で味を整えます。

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☆☆☆3tg

もっとホタルイカの旨味が引き立つやり方を探したいと思います。